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一分钟学美食:鲫鱼汤、麻酱流汁宽粉、干锅花菜的简单做法
时间:2021-02-20 来源:登陆 浏览量 68235 次
本文摘要:鲫鱼豆腐汤食物:草鱼、配料、盐、黑胡椒粉、香莱操作流程:1.草鱼应急处置干净整洁,在因此以反面各划到3刀;2.起锅烧油,放入生姜片、葱结,炒成香气;3.放入草鱼,小火快煮,煮至一面金黄色翻过来,双面金黄色才可;4.放入配料,随后放入冷水,沒有过草鱼才可,大火烧进,盖上调料三十分钟;5.撇掉白沫子,挑配料,马利亚少量食用盐才可。

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鲫鱼豆腐汤食物:草鱼、配料、盐、黑胡椒粉、香莱操作流程:1.草鱼应急处置干净整洁,在因此以反面各划到3刀;2.起锅烧油,放入生姜片、葱结,炒成香气;3.放入草鱼,小火快煮,煮至一面金黄色翻过来,双面金黄色才可;4.放入配料,随后放入冷水,沒有过草鱼才可,大火烧进,盖上调料三十分钟;5.撇掉白沫子,挑配料,马利亚少量食用盐才可。麻汁流汁长粉食物:长粉、白芝麻、花生仁粉碎、麻汁、香油(1勺)、生抽(1勺)、米醋(1勺)、白砂糖操作流程:1.出锅烧开,大火烧进,放入长粉,煮熟捞出太凉,沥干水份;2.来调个料汁,碗中放入蒜泥、葱段、白熟芝麻,随后放入一勺滚油,勾起香气;3.接下去放入生抽、米醋、香油、花生仁粉碎,最终依照本人口感放入解好的麻汁,加温分布均匀;4.将料汁倒进在宽粉上配料才可。

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麻辣干锅花菜食物:花菜(300g)、五花肉(150g)、蒜头、辣椒干、小辣椒、生抽(3勺)、食用盐(1小勺)、白砂糖(1小勺)操作流程:1.花菜撕成小朵,消除干净整洁,沥干水份;2.五花肉切成片;3.起锅烧油,放入五花肉,小火快煎炸,炒成植物油脂;4.放入蒜头、辣椒干,炒成香气;5.放入少量生抽,煸炒着色;6.放入花菜、食用盐、白砂糖,炒至花菜断裂生;7.小辣椒和韭菜苔,炒匀出有锅。

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